SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Kamionce Wielkiej

41039

Book

In basket

rate

Wędrówka tusz / Bartek Sabela. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2023. - 305, [6] stron ; 23 cm.

(Reportaż)

Author

Sabela Bartek (1982- ) Autor

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Subject

Etyka Hodowla zwierząt Ludzie a zwierzęta Przemysł mięsny Rzeźnictwo Znęcanie się nad zwierzętami

Genre/Form

Reportaż

Domain

Rolnictwo i leśnictwo Socjologia i społeczeństwo

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków.

W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk.

Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie.

Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję.

Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków.

Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć.

Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów.

A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Kamionka Wlk.- Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 636 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia, netografia na stronach 303-[306].

Additional physical form available note

Książka dostępna także jako e-book.